Henzler`s Pistazien, geröstet & gesalzen Vegan Laktosefrei Glutenfrei

4,50 

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Inhalt: 150 g

Grundpreis: 30,00  / 1000 g

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Hersteller: Hergestellt für: Rammerthof GmbH & Co. KG Rammert 1, 72622 Nürtingen

30,00  / 1000 g

Inhalt: 150 g

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Beschreibung

Der Klassiker unter den Nüssen, geröstet und gesalzen. Da wird jeder Nussliebhaber schwach.

Geschmack:
Durch die schonende Röstung entfaltet sich das besondere Nussaroma. Die leichte Salznote steht im Kontrast zum süßlich, mandelartigen, gleichzeitig kräftigen und würzigen Pistazienkern.

Perfekt zum:
Unsere Pistazien sind der natürliche und gesunde Knabberspaß für zwischendurch. Auch im Eisbecher und Obstsalat machen Pistazien eine gute Figur.

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Pistazien geröstet, Salz

Pistazien gehören zu den beliebtesten Nüssen, nicht nur wegen ihres guten Geschmacks, sondern auch aufgrund ihres positiven Gesundheitswerts. Die Pistaziennuss wächst an Pistazienbäumen. Im botanischen Sinne ist die Pistazie allerdings gar keine Nuss, sondern eine Steinfrucht. Umgangssprachlich wird die Pistazie in fast allen Fällen als “Pistaziennuss“ erwähnt. Pistazienbäume gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen und finden ihren Ursprung im Nahen Osten. Früh kultiviert seit der Antike, breitete sich der Pistazienbaum recht schnell über den Mittelmeerraum aus.

Gesund und lecker
Pistazien, egal ob geröstet und gesalzen oder ganz frisch im hellgrünen reifen Zustand, sind sehr gesund. Sie enthalten neben wichtigen Ballaststoffen, Eiweißen und gesunden Omega-3- und 6-Fettsäuren auch eine Vielzahl an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und schützenden Antioxidantien. Unter anderem Vitamin B1, B6- und E, Eisen, Phosphor, Kalium, Magnesium und viele andere. Vor allem für den Herz-Kreislaufbereich sind die Omega-3-und 6-Fettsäuren sehr positiv zu werten, da sie dabei helfen können Krankheiten vorzubeugen und zu vermeiden. Die Ballaststoffe sind gut für unsere Darmtätigkeit, Vitamine der B-Gruppe wiederum sind gut für unser Nervensystem. Zusätzlich schützen die enthaltenen Antioxidantien der Pistazie unsere Zellen vor schädlichen “freien Radikalen“. Antioxidantien können das Krebsrisiko senken, wenn man sie regelmäßig zu sich nimmt.

Ernte und Ertrag
Ernte, Verarbeitung, Reifezeit und Ertragsstabilität sind von Natur aus bei Pistazien sehr schwankungsanfällig und zum Teil schwierig und arbeitsintensiv. Auch heute erfolgt die Ernte sehr aufwendig und noch größtenteils von Hand, vor allem im Orient. Die Erntezeit der reifen Früchte beträgt maximal drei Wochen und beginnt im September/Oktober, je nach Anbauregion. Die Ernte verlangt ein sorgfältiges Vorgehen, damit nicht zu früh oder zu spät geerntet wird und die Pistazien von selbst zu Boden fallen. Das soll wegen einer aufwendigen Reinigung verhindert werden, da sich die Schale bei der Ernte von selbst öffnet und den grünen Kern freilegt.

VeganVegan

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GlutenfreiGlutenfrei